町の生涯学習センターが新しくなって、「折角だから活用したいね」、と友達が言い出して実現したお料理講習会に行ってきました。
皆から「マダム」と慕われている「マダムマチコ」さんが講師をして下さり、伊達巻卵を作りました♪ その後、とろ火でじ~っくり蒸し焼きします。 結構しっかり、がしっと! しっかり巻かさりました! (「巻かさる」って方言だけど、標準語に翻訳出来ない…^^;) おぉ~!渦巻き!!(笑) 母に「甘くするな…甘くするな…」と呪の様に何度も言われていたので、こっそりお砂糖を減らしたんですが、レシピ通りの方が良かったと思う…^^; 珍しく、母には「おいしい」と言われましたよ。 これからも、このお料理講習は続けて行くそうです。 お料理だったり、お菓子だったり、意見を出したら採用されると思います! 2月はガトーショコラを作る様な話を小耳に挟みましたよ(笑) 残念な事に、共和町内の方限定なのですが、もし興味がありましたらぜひ、私にでも良いのでお声がけくださいね~ 担当者にお繋ぎします~(笑) 1日1クリック!応援のお願いします!
by nagomi-perori
| 2013-12-12 16:26
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